Diabete mellito dieta

• Menu esempio
• Diabete mellito dieta, i risultati
• Ci sono rischi?

Diabete mellito dieta: crea il tuo piano alimentare sano

Diabete mellito dieta è semplicemente un piano alimentare sano che ti può aiutare a controllare meglio la glicemia. Ti spiegheremo come fare partendo da una pianificazione dei pasti. La dieta per il diabete mellito è un argomento che ha a che fare con la buona alimentazione. Scopriamo insieme il diabete mellito e la sua dieta.

Cosa si intende per diabete mellito dieta

Una dieta per il diabete mellito significa mangiare sano, in quantità moderate e attenersi a pasti regolari. Un programma per diabete mellito dieta che si rispetti sarà strutturato da un piano alimentare sano e ricco di sostanze nutritive ma povero di grassi e calorie. Gli alimenti che fanno da base sono frutta, verdura e cereali integrali. In effetti in caso di diabete mellito, una dieta è il miglior piano alimentare non solo per chi è affetto da diabete ma anche per i soggetti sani.

Perchè sviluppare un piano alimentare sano?

Se hai il diabete mellito o il prediabete, probabilmente il tuo medico di famiglia ti consiglierà di consultare un diabetologo per aiutarti a sviluppare un piano alimentare sano. Il piano dietetico ti aiuta a controllare la glicemia, a gestire il tuo peso corporeo e controllare i fattori di rischio di malattie cardiache, come l’ipertensione e altre malattie legate al sistema circolatorio.

Quando le calorie che assorbi con l’alimentazione sono superiori al tuo fabbisogno giornaliero, o assumi troppi carboidrati, il tuo corpo crea un aumento indesiderato della glicemia. Se la glicemia non viene tenuta sotto controllo, può portare a problemi seri, come un livello elevato di glucosio nel sangue (iperglicemia) che, se persistente può portare a complicazioni a lungo termine, come danni ai reni, ai nervi e al cuore.

Ecco perché è importante seguire un programma di alimentazione sano, in quanto sarà in grado di mantenere il livello di glucosio nel sangue, entro un intervallo di sicurezza. Se poi ti viene diagnosticato il diabete di tipo 2, perdendo peso sarai in grado di controllare meglio il valore della glicemia e ottenere tutta una serie di vantaggi per la tua salute. Se hai bisogno di perdere peso il programma per il dietetico per il diabete mellito è un modo ben organizzato e nutriente per raggiungere il tuo obiettivo in sicurezza.

Diabete mellito dieta: cosa comporta?

Una dieta per diabete mellito si basa principalmente sul consumo di tre pasti al giorno a orari regolari, alternati da spuntini. Seguire un programma diabete mellito dieta ti aiuterà a gestire meglio l’insulina che il tuo corpo produce o riceve attraverso un farmaco. Un dietologo può aiutarti a mettere insieme una dieta basata sugli obiettivi che il medico ha stabilito per te e ti aiuterà ad abbinarli ad uno stile di vita sano. Consultare un dietologo può essere utile anche perché potrà aiutarti a migliorare le tue abitudini alimentari, come scegliere le porzioni che si adattano alle esigenze del tuo peso corporeo e all’attività fisica che svolgi.

Cibi consigliati

• I carboidrati da consumare

Durante la fase della digestione, gli zuccheri (carboidrati semplici) e gli amidi (carboidrati complessi), si scompongono in glucosio e iniziano a circolare nel sangue per poi essere utilizzati dalle cellule come fonte di energia. Nel caso di diabete mellito, è bene consumare carboidrati buoni come quelli presenti in frutta, verdura, cereali integrali, legumi, latticini a basso contenuto di grassi. Evita tutti i cibi che contengono zuccheri aggiunti perché aumentano la quantità di carboidrati assunti dal tuo organismo.

• Alimenti ricchi di fibre

Tutti i cibi ricchi di fibre sono molto importanti, in quanto la fibra è in grado di moderare il modo in cui il tuo corpo digerisce e aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue. Gli alimenti ricchi di fibre sono principalmente verdura, frutta, legumi e cereali integrali.

• Pesce fa bene al cuore

Mangiare pesce almeno due volte la settimana fa bene non solo per il diabete mellito dieta ma anche per prevenire le malattie cardiache. Salmone, sgombro, tonno, sardine sono tutti pesci ricchi di acidi grassi e omega-3.

Cibi da evitare

Il diabete mellito aumenta il rischio di malattie cardiache e ictus, in quanto, accelera lo sviluppo di arterie ostruite o indurite. Per evitare tutto questo, un piano alimentare che regola il diabete mellito con una dieta, può ridurre drasticamente questi problemi.

Gli alimenti da evitare saranno:

Cibo ad alto contenuto di grassi saturi: latticini con alto contenuto di grassi, o ricchi di proteine animali come ad esempio il burro. Carni rosse come manzo, maiale, insaccati, salsiccia, pancetta

I grassi trans: questo tipo di grassi presenti naturalmente in alcuni alimenti di origine animale, vengono utilizzati soprattutto per i cibi confezionati come: merendine, impasti dolci da pasticceria, salatini, prodotti da forno, prodotti impanati surgelati, prodotti da fast food, dadi da brodo, margarina.

Cibo ad alto contenuto di colesterolo: fanno parte di questa famiglia formaggi, ricotte, yogurt e latticini ad alto contenuto di grassi, carni come il muscolo, il fegato o frattaglie, pesce crostacei e molluschi.

Tutti questi alimenti aumentano il rischio di diabete e altre malattie del metabolismo, tuttavia per sapere esattamente quali alimenti devi togliere dalla tua dieta e quali poter mantenere, è bene sentire il parere del tuo medico o diabetologo.

Diabete mellito dieta: scegli i tuoi cibi

Un dietologo può consigliarti di scegliere alimenti specifici per aiutarti a pianificare pasti e spuntini. Puoi scegliere una serie di alimenti in base ai carboidrati, proteine ​​e grassi che contengono. Il piano alimentare che creerai con il tuo dietologo ti permetterà di fare delle scelte e variare gli alimenti in base alle tue preferenze senza però interferire su quantità ed effetti sulla glicemia. In questo modo la tua dieta non sarà rigida e monotona.

Menu esempio

L’esempio del menu che riportiamo fa riferimento a un caso di diabete mellito tipo 2 dove già si prendono farmaci specifici questo permette di integrare l’uso della pasta e del pane.

Colazione:

Latte magro o vegetale 150 ml
Pane integrale 50 grammi

Spuntino:

Yogurt magro un vasetto 125 grammi
Fragole 150 grammi
Unisci lo yogurt alle fragole per rendere lo spuntino più delizioso.

Pranzo: Pasta con il pomodoro

Pasta integrale 80 grammi
Passata di pomodoro 100 grammi
Parmigiano Reggiano 10 grammi

Insalata, lattuga con olio d’oliva extravergine 100 grammi

Spuntino:

Yogurt magro un vasetto 125 grammi
Ciliegie 100 grammi
Unisci lo yogurt alle ciliegie per rendere lo spuntino più delizioso

Cena:

Filetto di salmone 100 grammi condito con olio extravergine d’oliva 10 grammi
Finocchi 200 grammi
Pane integrale 25 grammi

Diabete mellito dieta, i risultati

Il piano diabete mellito dieta è il modo migliore per tenere sotto controllo il livello di glucosio nel sangue e prevenire le complicanze del diabete. E se hai bisogno di perdere peso, puoi adattarlo ai tuoi obiettivi specifici.

Oltre a gestire il diabete mellito, una dieta per questa patologia offre anche altri vantaggi. Poiché una dieta per il diabete raccomanda quantità generose di frutta, verdura e fibre, è probabile che seguirla riduca il rischio di malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro. E consumare latticini a basso contenuto di grassi può ridurre il rischio di malattie legate alle ossa come osteoporosi o artriti.

Ci sono rischi?

Se hai il diabete, è importante collaborare con il medico e il dietologo per creare un piano alimentare che funzioni per te. Usa cibi sani. Se ti allontani dalla dieta prescritta, corri il rischio di avere valori glicemici sballati e complicazioni più serie. Questo articolo di Glicemia.net raccoglie informazioni generali sull’argomento diabete mellito dieta. Per approfondire l’argomento o saperne di più, parlane con un medico o un diabetologo.