Diabete cosa mangiare per abbassarlo

• Diabete cosa mangiare per abbassarlo e l’IG degli alimenti
• Prodotti alimentari che riducono la glicemia

Quali sono gli alimenti che puoi mangiare e quali no

Diabete cosa mangiare per abbassarlo? Scopriamolo insieme!

I rimedi sicuri e naturali per avere risultati garantiti.

Secondo quanto si legge sul sito del ministero della salute, in Italia il 3% delle persone tra i 30 e i 69 anni ha il diabete ma non sa di averlo.

Nella maggioranza dei casi il motivo per cui le persone non si accorgono di avere il diabete è perché esso non manifesta alcun disturbo.

Se soffri di diabete sai molto bene che l’alimentazione è un aspetto che non puoi assolutamente trascurare.

Che tu stia seguendo un piano alimentare specifico per il diabete o meno sapere del diabete, cosa mangiare per abbassarlo, può tornarti davvero utile.

Anche per prevenire questa patologia o malattie legate a essa, scoprire qualcosa in più su diabete cosa mangiare per abbassarlo, può rivelarsi importante.

Oggi vogliamo parlare proprio di questo. Vedremo: quali sono le principali cause e conseguenze del diabete, infine, scoprirai quali sono gli alimenti più indicati da introdurre in una dieta alimentare per prevenire o gestire il diabete.

Principali cause del diabete

La sedentarietà è tra i principali indiziati e può incidere in maniera anche importante sul diabete tipo 2.

Leggi il nostro articolo sulle cause del diabete.

Inoltre, se non si svolge attività fisica si rischia di aumentare le probabilità che sopraggiunga il diabete. Anche e soprattutto l’eccesso di peso resta uno dei principali fattori di diabete.

Devi sapere che secondo alcuni dati raccolti dai medici chi è obeso rischia di contrarre il diabete fino a 10 volte di più rispetto a chi non lo è.

Tuttavia secondo un recente studio condotto dall’Ada (associazione americana di diabetologia), sembrerebbe possibile che perdendo peso, senza riacquistarlo più, si può riscontrare un potenziale remissione del diabete (se in fase iniziale), e quindi il diabete potrebbe scomparire.

Come certamente saprai, il diabete è una malattia caratterizzata da un elevato livello di zucchero nel sangue (glucosio), che spesso viene definita anche iperglicemia.

Rimani aggiornato e leggi i nostri articoli sull’iperglicemia cliccando qui.

Può essere causata dall’alterazione della funzionalità da parte dell’organismo di produrre insulina. (Il pancreas è l’organo adibito alla produzione di questo ormone).

L’insulina regola la quantità di glucosio nel sangue favorendo l’ingresso dello stesso nelle cellule le quali lo utilizzano come fonte di energia.

Se questo processo assolutamente naturale dell’organismo non funziona bene, il glucosio inizia ad accumularsi nel sangue.

Proprio per questo è importante sapere sul diabete cosa mangiare per abbassarlo.

Esistono alcuni alimenti anche piuttosto comuni che hanno un contenuto glicemico basso, proprio per questo motivo, vengono consigliati a chi soffre di diabete.

Diabete cosa mangiare per abbassarlo cibi e bevande da includere o da escludere

Cosa escludere dalla dieta

Tutti quei cibi ricchi di grassi saturi o trans vanno evitati, le carni come manzo e maiale, o tutte quelle che sono lavorate come ad esempio le salsicce.

I crostacei, i prodotti da forno come i biscotti e il pane bianco. Latticini ad alto contenuto di grassi, la margarina, la pasta e il riso bianco.

Tra le bevande, vanno escluse tutte quelle zuccherate compresi i succhi di frutta.

Come ultimo consiglio è sempre meglio evitare i cibi troppo salati e le fritture.

Cosa includere nella dieta

Tra gli alimenti da scegliere ci sono i frutti interi freschi, se possibile con la buccia perché ricca di fibre.

Verdure non amidacee, legumi come lenticchie, fagioli, ceci e piselli. Cereali integrali come avena o quinoa.

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Anche le patate dolci e tutti gli alimenti ricchi di acidi grassi e omega 3 come il pesce (tonno, sarde, salmone, sgombro, merluzzo).

Diabete cosa mangiare per abbassarlo e l’IG degli alimenti

L’indice glicemico rappresenta la capacità dell’alimento (in particolare i carboidrati), d’innalzare la glicemia.

Per quantificarlo è necessario assumere 50 grammi di carboidrati e monitorare la glicemia nelle due ore successive.

I dati ottenuti andranno confrontati con gli standard di riferimento. In generale possiamo dire che più un carboidrato è digeribile più alto sarà il suo indice glicemico.

I legumi hanno indice glicemico piuttosto basso e sono alimenti ideali da inserire nella dieta, in quanto molto nutrienti.

Secondo uno studio condotto da un’equipe medica, legumi quali fagioli, lenticchie, ceci e piselli, consentono di migliorare l’indice glicemico e in alcuni casi hanno ridotto il rischio di malattie legate al sistema circolatorio nelle persone affette da diabete di tipo 2.

 Il pane integrale macinato a pietra o di segale, a differenza del pane bianco, ricco di carboidrati, ha un basso contenuto glicemico (IG < 55).

Il pesce di acqua fredda può aiutare a prevenire il diabete. Tra le tante specie consigliate spicca il merluzzo. I ricercatori hanno scoperto che mangiare questo pesce riduce il rischio di diabete.

La frutta fresca ha indice glicemico basso a eccezione di alcuni frutti come il melone, l’ananas e le banane.

Tieni conto che più la frutta fresca matura, più l’indice glicemico si alza.

Prodotti alimentari che riducono la glicemia

Frutta secca

La frutta secca ha un IG basso ed è ricca di proteine vegetali e fibre. Le noci ad esempio sembrerebbe che possano recare notevoli benefici a chi soffre di diabete di tipo 2.

La frutta secca va mangiata al naturale quindi non trattata né aromatizzata, altrimenti il punteggio glicemico si alza.

Aglio

Uno studio condotto su 60 persone ha dimostrato che l’aglio è in grado di ridurre la glicemia.

Per 12 settimane queste 60 persone con diabete di tipo 2 e obese, sono state divise in due gruppi.

Un gruppo assumeva una combinazione di aglio e metformina (un medicinale per il diabete), per due volte al giorno dopo i pasti.

L’altro gruppo assumeva solo la metformina.

Le persone che hanno consumato anche l’aglio, hanno potuto notare una riduzione più significativa del livello di zucchero nel sangue rispetto all’altro gruppo.

Patate dolci

Le patate dolci a differenza delle patate normali hanno un indice glicemico più basso. Non è ancora dimostrato se questo alimento sia in grado di abbassare la glicemia, ma sicuramente si tratta di un alimento nutriente e può essere inserito in una dieta alimentare per il diabete.

Ti ricordiamo che i nostri articoli sono informativi, non possono e non devono sostituire il parere di un medico o di un diabetologo.

Per approfondire l’argomento diabete cosa mangiare per abbassarlo ti consigliamo di consultare un medico specialista.

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