Toast avocado

Toast super salutare con pane integrale avocado e peperoncino

Il toast avocado è uno spuntino esotico e salutare, particolarmente adatto per te che devi controllare la glicemia, ma anche per te che hai il diabete.

Puoi sfruttare questa ricetta per preparare dei deliziosi antipastini o stuzzichini sani e salutari da presentare agli amici prima di un pranzo o una cena.

L’avocado offre diversi benefici per i diabetici, un alimento a basso contenuto di carboidrati e ricco di fibre.

Le fibre in particolar modo, svolgono un ruolo chiave nel rallentare l’assorbimento degli zuccheri nel corpo, prevenendo picchi glicemici improvvisi.

Un altro vantaggio notevole è il fatto che questo frutto contiene una buona quantità di grassi monoinsaturi e polinsaturi benefici per il corpo.

Migliorano la sensibilità all’insulina e aiutano a controllare i livelli di zucchero nel sangue.

Il consumo di avocado aumenta il colesterolo HDL e riduce il rischio di malattie cardiache.

Prendersi cura del cuore e del sistema cardiocircolatorio è importante soprattutto per i diabetici in quanto il diabete è spesso associato a una maggiore probabilità di sviluppare problemi cardiaci quali infarto, o ictus.

Ora che sappiamo qualcosa in più sui benefici dell’avocado passiamo alla ricetta del toast avocado e come sempre scopriamo la nostra lista della spesa.

Ingredienti: toast all’avocado

Per la preparazione di due toast:

• 2 fettine di pane integrale;
• 1 avocado grande maturo;
• sale q.b;
• peperoncino q.b.

Procedimento: toast avocado

Per prima cosa tosta le fette di pane integrale fino a renderle croccanti e dorate, puoi utilizzare un tostapane, tostarle su una padella o una piastra.

Nel frattempo taglia l’avocado a metà, elimina il nocciolo e preleva la polpa con un cucchiaio.

Metti la polpa in una ciotola e schiacciala con una forchetta fino a quando non otterrai una consistenza cremosa e densa.

Aggiungi un pizzico di sale e mescola per bene in modo da uniformare e distribuire il sapore.

Spalma generosamente l’avocado schiacciato sulle fettine di pane tostato. Puoi decidere di creare uno strato più spesso per dargli un tocco di rusticità in più.

Infine spolvera il peperoncino sulla superficie del toast all’avocado per dargli un tocco di piccantezza.

Regola la quantità in base al tuo gusto personale.

Il toast all’avocado e peperoncino è pronto. Buon Appetito.

Puoi gustarlo immediatamente come spuntino veloce o accompagnarlo a un’insalata fresca per un pasto completo, leggero e salutare.

Ricorda che questa ricetta è personalizzabile e puoi aggiungere o togliere alcuni ingredienti in base al tipo di regime alimentare che segui.

Chiedi al tuo medico o diabetologo se questa ricetta del toast all’avocado può andar bene per te.

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