Ricette per diabetici

– I SECONDI –

Peperoni con carne

Peperoni con carne

Oggi vi presentiamo la ricetta dei peperoni con carne.
Si, perché servono sempre idee nuove per preparare un pasto che non ci faccia alzare la glicemia e che sia anche buono, meglio ancora se piace a tutta la famiglia.

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Fettine di tacchino con aceto balsamico e spezie

Fettine di tacchino con aceto balsamico e spezie

Oggi ti proponiamo una ricetta per 4 persone, facile e veloce da abbinare ad un contorno di stagione a scelta.
Quando il desiderio di proteine si fa importante, non è sempre indice di carenza di ferro ma la maggioranza delle volte è la voglia di qualcosa che possa soddisfare la nostra fame con qualcosa di appetitoso.

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Filetto di salmone arrosto

Filetto di salmone arrosto

Il filetto di salmone arrosto è una scelta eccellente per un secondo di pesce a basso indice glicemico, adatto a una dieta per il diabete.
Questo pesce è ricco di acidi grassi omega-3, che sono benefici per il cuore e possono aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo.

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Pakora indiane per diabetici

Pakora indiane per diabetici

Le Pakora indiane per diabetici croccanti e speziate a base di verdure miste e farina di ceci. Sono un piatto che viene proposto spesso come antipasto, ma nella ricetta di oggi le presenteremo come secondo piatto.

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Polpette di merluzzo al forno

Polpette di merluzzo al forno

Il merluzzo è un alimento molto apprezzato in cucina perché si presta bene alla preparazione di diversi tipi di ricette. Un pesce magro, ricco di proteine ad alto valore biologico importanti per la crescita e la riparazione dei tessuti nel corpo.

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Pollo alla griglia

Pollo alla griglia

Ci sono molti piatti adatti ai diabetici come quello che ti proponiamo oggi è il petto di pollo alla griglia con verdure al vapore.
Il petto di pollo è considerato un taglio di carne ideale per i diabetici e per chi deve tenere sotto controllo i valori della glicemia.

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Bulgur alle verdurine

Bulgur alle verdurine

Un grano di origine Turca è il protagonista della ricetta di oggi, il bulgur alle verdurine.
Molto diffuso nella cucina mediorientale, il bulgur è un grano spezzato duro germogliato. Chicchi di frumento che vengono lavorati in due modi differenti…

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