Formaggi e glicemia

Formaggi e glicemia

Formaggi e glicemia: svelati i segreti   Un rapporto complesso che richiede attenzione. Non tutti i formaggi sono uguali, e alcuni possono influenzare maggiormente i livelli di zucchero nel sangue. La ricotta, ad esempio, si distingue per il suo basso indice...
Glicemia e gelato

Glicemia e gelato

Gelato e glicemia: un amore possibile?    Iniziamo la settimana con una domanda che ci frulla nella testa, soprattutto con l’arrivo del caldo: gelato e glicemia possono andare d’accordo? La risposta è sì, ma con qualche accorgimento!  Il gelato ha un...
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