Ricetta del giorno: melanzane grigliate!
Ricetta melanzane grigliate: un contorno delizioso e amico della glicemia!
Ingredienti per 1 persona:
1 melanzana
1/2 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di olio d’oliva extra vergine
Succo di 1/2 limone
Prezzemolo fresco
Sale e pepe
Preparazione:
Taglia la melanzana a fette sottili.
Grigliale su una piastra calda.
Prepara un condimento con aglio tritato, olio d’oliva, succo di limone, sale e pepe.
Versa il condimento sulle melanzane grigliate e cospargi di prezzemolo fresco.
Indice Glicemico: Melanzane (IG 15)
Le melanzane sono un’ottima scelta per i diabetici grazie al loro basso IG e alla loro versatilità in cucina!
Ricorda: Consulta il tuo medico prima di apportare modifiche alla tua dieta!
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