Tagliatelle al cacao con sugo di pomodoro e cioccolato fondente

Hai mai provato il cioccolato in un piatto salato? Ecco una ricetta sorprendente e gustosa:

Ecco a voi la ricette delle tagliatelle al cacao con sugo di pomodoro e cioccolato fondente,

 

Ingredienti per 2 persone:

 

160g di tagliatelle al cacao (puoi farle in casa o acquistarle già pronte)

2 pomodori maturi

20g di cioccolato fondente 70%

1 cipolla piccola

1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

Basilico fresco

Sale e pepe q.b.

 

Preparazione:

 

Cuoci le tagliatelle al cacao.

In una padella, soffriggi la cipolla tritata con l’olio.

Aggiungi i pomodori tagliati a cubetti e cuoci per 10 minuti.

Aggiungi il cioccolato fondente tritato e mescola fino a scioglierlo.

Condisci le tagliatelle con il sugo e guarnisci con basilico fresco.

Provala e poi scrivi nei commenti cosa ne pensi! 

Se sei curioso di conoscere anche la ricetta di un secondo con il cioccolato, seguici anche domani.

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