da admin | Dic 29, 2023 | Primi piatti, Ricette
Non ci piace sprecare cibo e quindi a volte sperimentiamo nuove ricette. Questa volta abbiamo provato a fare gli gnocchi con le foglie di 2 broccoli romaneschi, di 1 cavolfiore verde e 1 cavolfiore bianco. Le foglie sono prive di colesterolo e contengono molte fibre...
da admin | Dic 4, 2023 | Primi piatti, Ricette
Il cuscus di verdure è la ricetta di un piatto unico bilanciato e appetitoso che oggi ci piaceva condivervi. Il cous cous (o cuscus) è un piatti tipico dell’Africa del Nord Africa, ormai diffuso in tutto il mondo. In Italia è presente specialmente nella cucina...
da admin | Nov 28, 2023 | Primi piatti, Ricette
Se avete un po’ di tempo a disposizione e vi va di cimentarvi in cucina con una ricetta che conquisterà tutti i componenti della famiglia, provate a fare gli gnocchi di cannellini. Gli gnocchi ricordano la famiglia, la tradizione, la domenica e non potevamo...
da admin | Nov 21, 2023 | Primi piatti, Ricette
Facile, veloce, gustosa, salutare tutto questo in un’unica ricetta? Si è possibile! Il calzone è un prodotto tipico della gastronomia campana e pugliese ma ormai presente in tutto il nostro bel paese. A Napoli i calzoni vengono chiamati “pizza chiusa”, in Puglia è...
da admin | Set 26, 2023 | Primi piatti, Ricette
Questa settimana vi proponiamo gli gnocchi di ceci. Nell’immaginario comune, i gnocchi sono delle meravigliose gemme di patate condite con un sugo denso e succulento. Un piatto tipico della cultura gastronomica italiana presente sulle nostre tavole specialmente la...
da admin | Ago 28, 2023 | Primi piatti, Ricette
Oggi ci dedichiamo a un primo esotico, salutare, ma al tempo stesso, stuzzicante. Vi basta? Iniziando con ironia, partiamo col dire da dove provengono le protagoniste del primo di oggi, le bacche di Goji. Il goji (goji è l’approssimazione cinese della parola...
