Gnocchi con foglie di broccolo e cavolfiore

Gnocchi con foglie di broccolo e cavolfiore

Non ci piace sprecare cibo e quindi a volte sperimentiamo nuove ricette. Questa volta abbiamo provato a fare gli gnocchi con le foglie di 2 broccoli romaneschi, di 1 cavolfiore verde e 1 cavolfiore bianco. Le foglie sono prive di colesterolo e contengono molte fibre...