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Straccetti di tacchino al limone e rosmarino Una versione leggera e fresca degli straccetti di tacchino al limone e rosmarino, senza speck ma con agrumi e aromi, per un piatto proteico e adatto anche a chi presta attenzione alla glicemia. Ingredienti (per 2–3 persone)...
Ricotta fatta in casa con yogurt greco
Ricotta fatta in casa con yogurt greco: cremosa, sana e a prova di glicemia Preparare la ricotta in casa non è solo un piacere: è un modo per avere un alimento genuino, senza zuccheri nascosti e perfetto per chi deve controllare la glicemia.La versione con yogurt...
Obesità riconosciuta come malattia
Obesità riconosciuta come malattia: cosa cambia con la nuova legge (2025) Il Senato approva il DDL che sancisce l’obesità come patologia cronica: stanziamenti, percorsi sanitari e tutele per i pazienti. Analisi del testo, impatti sanitari e prossimi passi. Fonte...
