Straccetti di tacchino limone e rosmarino

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Straccetti di tacchino al limone e rosmarino Una versione leggera e fresca degli straccetti di tacchino al limone e rosmarino, senza speck ma con agrumi e aromi, per un piatto proteico e adatto anche a chi presta attenzione alla glicemia. Ingredienti (per 2–3 persone)...
Ricotta fatta in casa con yogurt greco

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Ricotta fatta in casa con yogurt greco: cremosa, sana e a prova di glicemia Preparare la ricotta in casa non è solo un piacere: è un modo per avere un alimento genuino, senza zuccheri nascosti e perfetto per chi deve controllare la glicemia.La versione con yogurt...
Obesità riconosciuta come malattia

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Obesità riconosciuta come malattia: cosa cambia con la nuova legge (2025) Il Senato approva il DDL che sancisce l’obesità come patologia cronica: stanziamenti, percorsi sanitari e tutele per i pazienti. Analisi del testo, impatti sanitari e prossimi passi. Fonte...
Con la glicemia alta si dimagrisce o si perde peso

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Con la glicemia alta si dimagrisce o si ingrassa? Verità scientifiche e miti da sfatare Il legame tra glicemia alta e peso corporeo è uno degli argomenti che genera più confusione. Alcuni pazienti raccontano di aver perso peso senza motivo, altri invece combattono con...
Quanta frutta a guscio può mangiare un diabetico al giorno?

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🥜 Quanta frutta a guscio può mangiare un diabetico al giorno? La frutta a guscio (come noci, mandorle, nocciole, anacardi, pistacchi…) è un’ottima alleata per chi ha la glicemia da tenere d’occhio 💪, ma attenzione alle quantità perché è molto calorica! 👉...
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