Cuscus di verdure
Il cuscus di verdure è la ricetta di un piatto unico bilanciato e appetitoso che oggi ci piaceva condivervi. Il cous cous (o cuscus) è un piatti tipico dell’Africa del Nord Africa, ormai diffuso in tutto il mondo. In Italia è presente specialmente nella cucina...
Gnocchi di cannellini
Se avete un po’ di tempo a disposizione e vi va di cimentarvi in cucina con una ricetta che conquisterà tutti i componenti della famiglia, provate a fare gli gnocchi di cannellini. Gli gnocchi ricordano la famiglia, la tradizione, la domenica e non potevamo...
Calzoni in padella senza lievito e pronti in pochi minuti
Facile, veloce, gustosa, salutare tutto questo in un’unica ricetta? Si è possibile! Il calzone è un prodotto tipico della gastronomia campana e pugliese ma ormai presente in tutto il nostro bel paese. A Napoli i calzoni vengono chiamati “pizza chiusa”, in Puglia è...
Gnocchi di ceci
Questa settimana vi proponiamo gli gnocchi di ceci. Nell’immaginario comune, i gnocchi sono delle meravigliose gemme di patate condite con un sugo denso e succulento. Un piatto tipico della cultura gastronomica italiana presente sulle nostre tavole specialmente la...
