Besciamella vegetale

Besciamella vegetale

La ricetta della besciamella vegetale è il condimento che vogliamo proporre questa settimana. Se volete diteci cosa ne pensate.  Potete usarla per condire carne, pasta o altre ricette. Assicuratevi sempre che tutto sia concesso dal vostro piano alimentare in modo da...
Bounty fatti in casa a basso indice glicemico

Bounty fatti in casa a basso indice glicemico

Bounty fatti in casa a basso indice glicemico Ingredienti: 40 gr di cioccolato fondente almeno all’85% 100 gr di yogurt greco 40 gr di cocco rapè dolcificante liquido oppure eritritolo reso a velo Procedimento: in un recipiente mescolate lo yogurt con il cocco...
Ricette con la zucca

Ricette con la zucca

Pancakes di zucca   Ingredienti per una porzione della #colazione (ma da valutare sempre in base al proprio piano alimentare): 40 gr farina integrale 50 ml latte parzialmente scremato un uovo 50 gr di purea di zucca cotta 3 gr di lievito per dolci  ...
Biscotti al cocco

Biscotti al cocco

Oggi è la volta di una ricetta dolce, semplice, veloce, per una colazione o uno spuntino di metà giornata. In questa ricetta useremo la farina di cocco e il cocco rapè. Attenzione perché molti pensano che la farina di cocco e il cocco rapè sono la stessa cosa. Non...
Gnocchi di ceci

Gnocchi di ceci

Questa settimana vi proponiamo gli gnocchi di ceci. Nell’immaginario comune, i gnocchi sono delle meravigliose gemme di patate condite con un sugo denso e succulento. Un piatto tipico della cultura gastronomica italiana presente sulle nostre tavole specialmente la...
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