Gnocchi di ceci
Questa settimana vi proponiamo gli gnocchi di ceci. Nell’immaginario comune, i gnocchi sono delle meravigliose gemme di patate condite con un sugo denso e succulento. Un piatto tipico della cultura gastronomica italiana presente sulle nostre tavole specialmente la...
Muffin integrali con gocce al cioccolato fondente 100%
Molti nostri lettori del blog glicemia.net e del gruppo Facebook “Ricette a basso indice glicemico” ci condividono ricette di antipasti, primi e secondi appetitosi. Vi confidiamo che abbiamo dovuto fare lo sforzo di provare alcune di queste delizie del palato....
Spaghetti con zucchine e bacche di Goji
Oggi ci dedichiamo a un primo esotico, salutare, ma al tempo stesso, stuzzicante. Vi basta? Iniziando con ironia, partiamo col dire da dove provengono le protagoniste del primo di oggi, le bacche di Goji. Il goji (goji è l’approssimazione cinese della parola...
