Glicemia e gelato

Glicemia e gelato

Gelato e glicemia: un amore possibile?    Iniziamo la settimana con una domanda che ci frulla nella testa, soprattutto con l’arrivo del caldo: gelato e glicemia possono andare d’accordo? La risposta è sì, ma con qualche accorgimento!  Il gelato ha un...
Pizza allo yogurt senza lievitazione

Pizza allo yogurt senza lievitazione

Ricetta pizza allo yogurt senza lievitazione Nell’immaginario comune la pizza non solo un elemento distintivo della cucina italiana ma anche emblema principe di gratificazione specialmente dopo una settimana lavorativa impegnativa. Glicemia.net, per questo,...
Topinambur e glicemia

Topinambur e glicemia

Topinambur e glicemia: Topinambur: un alleato per la glicemia? Questa settimana parliamo del topinambur, in particolare del rapporto Topinambur e glicemia. Questo tubero prezioso e con sorprendenti proprietà benefiche per chi gestisce la glicemia. Il topinambur vanta...
Torta di mele invisibile mirtilli e pinoli

Torta di mele invisibile mirtilli e pinoli

Se sei attento all’indice glicemico degli alimenti o se sei una persona con diabete, la deliziosa Torta di Mele Invisibile è la risposta perfetta al tuo desiderio di dolcezza senza compromettere il controllo glicemico. Questa versione è preparata con ingredienti...
Sofficini fatti in casa o Risoles brasiliani

Sofficini fatti in casa o Risoles brasiliani

Se sei una persona che deve tenere sotto controllo la glicemia, puoi ancora goderti delle ricette gustose senza compromettere il tuo benessere. Abbiamo adattato la ricetta dei  sofficini fatti in casa anche chiamati risoles brasiliani con modifiche pensate per ridurre...
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