Formaggi e glicemia
Formaggi e glicemia: svelati i segreti Un rapporto complesso che richiede attenzione. Non tutti i formaggi sono uguali, e alcuni possono influenzare maggiormente i livelli di zucchero nel sangue. La ricotta, ad esempio, si distingue per il suo basso indice...
Ricotta fatta in casa
Ricotta fatta in casa Continuiamo a parlare di formaggi e glicemia, argomento controverso ma che sembra interessare a molti. Oggi vi presentiamo una ricetta speciale per preparare la ricotta a casa vostra. Niente batte il sapore fresco e genuino della ricotta fatta...
Pasta con ricotta e pesto
Pasta al forno con ricotta e pesto Pasta al forno con ricotta e pesto: un’alternativa sfiziosa. Ingredienti per la besciamella light: 500 ml di latte scremato 50 g di burro 50 g di farina integrale Sale e pepe q.b. Ingredienti per la pasta...
