Prima di passare alla ricetta dei biscotti 3 ingredienti alcuni cenni storici. Biscotti o “panis biscotus” cioè un pane cotto due volte, è un dolce da forno, tradizionalmente piatto e con una bassa umidità. Originariamente vista l’assenza dello zucchero, venivano...
Torta al cioccolato super gustosa ma al tempo stesso salutare, questa è la nuova ricetta dolce di glicemia.net! A proposito sapete come è nato il cioccolato fondente? Nel lontano 1879 Rudolf Lindt, si proprio lui, inventò il processo chiamato concaggio (conching),...
La ricetta della besciamella vegetale è il condimento che vogliamo proporre questa settimana. Se volete diteci cosa ne pensate. Potete usarla per condire carne, pasta o altre ricette. Assicuratevi sempre che tutto sia concesso dal vostro piano alimentare in modo da...
Bounty fatti in casa a basso indice glicemico Ingredienti: 40 gr di cioccolato fondente almeno all’85% 100 gr di yogurt greco 40 gr di cocco rapè dolcificante liquido oppure eritritolo reso a velo Procedimento: in un recipiente mescolate lo yogurt con il cocco...
Pancakes di zucca Ingredienti per una porzione della #colazione (ma da valutare sempre in base al proprio piano alimentare): 40 gr farina integrale 50 ml latte parzialmente scremato un uovo 50 gr di purea di zucca cotta 3 gr di lievito per dolci ...
Tiramisu Overnight Oats tiramisù notturno all’avena Oggi prepareremo un dolce particolare, una variante di una ricetta tradizionale, ovvero il tiramisù, il dolce per eccellenza! L’ Overnight Oats con Yogurt, o tiramisù notturno all’avena, è...
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