Gnocchi con foglie di broccolo e cavolfiore

Gnocchi con foglie di broccolo e cavolfiore

Non ci piace sprecare cibo e quindi a volte sperimentiamo nuove ricette. Questa volta abbiamo provato a fare gli gnocchi con le foglie di 2 broccoli romaneschi, di 1 cavolfiore verde e 1 cavolfiore bianco. Le foglie sono prive di colesterolo e contengono molte fibre...
Tonno e cracker rivisitato

Tonno e cracker rivisitato

  Oggi parliamo del dubbio amletico del dolce o del salato! Intere famiglie sono divise quando sorge l’argomento in questione. Alcuni dicono che è semplicemente una questione di preferenze, altri dicono che la scelta dipende addirittura dal nostro DNA, dalla...
Spezie per diabetici

Spezie per diabetici

Se sei approdato sul nostro blog, forse hai fatto la ricerca “spezie per diabetici” oppure “spezie per glicemia” ma comunque siamo contenti di avervi tra noi. Molti navigano sul web, infatti, per acquisire idee su un’alimentazione sana, altri hanno alcune patologie...
Fettine di tacchino con aceto balsamico e spezie

Fettine di tacchino con aceto balsamico e spezie

Oggi ti proponiamo una ricetta per 4 persone, le fettine di tacchino con aceto balsamico e spezie, facile e veloce da abbinare ad un contorno di stagione a scelta. Quando il desiderio di proteine si fa importante, non è sempre indice di carenza di ferro ma la...
Cuscus di verdure

Cuscus di verdure

Il cuscus di verdure è la ricetta di un piatto unico bilanciato e appetitoso che oggi ci piaceva condivervi. Il cous cous (o cuscus) è un piatti tipico dell’Africa del Nord Africa, ormai diffuso in tutto il mondo. In Italia è presente specialmente nella cucina...
Ciambelle cotte al forno

Ciambelle cotte al forno

Oggi è la volta della ricetta delle ciambelle cotte al forno! Quando ad avere la glicemia alta sono i bambini, potrebbe essere complicato farli mangiare “bene”. I pubblicitari sanno dove far leva per far desiderare merendine, biscotti e altro…e...
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